Forchetta D'Oro

Adv. Erick Nilson Souto

★★★★★ 2 semanas atrás

Café da manhã de primeira, com muita variedade de frutas, tapioca, diversos pães, e um pão de queijo aprovado por mineiro. Atendimento excelente do Jailson também, sempre solicito e atento com a mesa.

George Soares de Souza

★★★★★ 2 meses atrás

Excelente restaurante, voltarei outras vezes, uma dica o frango com molho de manga com nhoque no lugar da batata! Ficou excelente!

Guilherme Hahnemann Hahn

★★★★★ 4 meses atrás

Ambiente ímpar, com atendimento mais do que especial. A comida dispensa comentários! Só venha…

Sandra Alves

★★★★★ 4 meses atrás

Ambiente bonito e agradável. Comida Saborosa. Ótimo atendimento, com colaboradores cordiais e atenciosos, em especial a Rose que foi muito simpática e sugeriu prato e sobremesa deliciosos. Voltarei com certeza! 😊

LUIS GUILHERME ZENGA

★★★★★ Editado 9 meses atrás

Nova avaliação Out/25 RESTAURANTE FORCHETTA D’ORO * CARDÁPIO PRIMAVERA O Restaurante Forchetta D’Oro apresentou o novo cardápio de primavera nas mãos do renomado Chef Aldo Teixeira. O @conceito_deluxo foi convidado, eu estive no almoço degustação junto a Jornalistas e Influenciadores do setor gastronômico e confesso que fiquei perplexo com o novo cardápio, desde a apresentação, sabor e qualidade dos ingredientes, tudo impecável como sempre. Adorei! Para a nova estação, o chef sugere um menu com pratos que combinam técnicas clássicas com inovações audaciosas, e uma seleção meticulosa de ingredientes sazonais que promovem não apenas o sabor, mas também uma experiência estética marcante. Com opções que vão de entradas leves a pratos com massas, risotos e frutos do mar, o menu da primavera é uma união de sabores intensos que caracterizam suas criações. iniciamos com Insalata di Foglie e Frutti, com folhas baby, fatias de pera, gorgonzola, castanha do Pará, damasco e molho de gorgonzola e a Foglie e Formaggio, broto de folhas verdes, tomate cereja, pasta de queijos ricota, queijo de cabra, molho de romã e salpicada com farofa de azeitona pretas. Anolini di Agnelo, massa artesanal recheada de cordeiro, um toque de molho branco, aspargos verdes, tomate cereja e manjericão; e o Medalhão de filé grelhado com molho de tomate sem pele, manjericão e azeitonas pretas. Acompanha rúcula triturada. Na sequência, Pesce Dorata Mediterrânea, filet de pescada amarela grelhada com berinjela intercaladas com abobrinha e tomates, cozida lentamente no azeite de ervas. e o Gamberoni In Salsa Di Zenzero Con Erbe Fini, camarões fritos no azeite com gengibre, molho bisque (caldo de camarão) e ervas finas, que acompanha risoto de morangos com hortelã̃ . Finalizando com a Torta Antonella, feita com uma casquinha de chocolate, mousse de chocolate e creme de Pistache. R. Santa Justina, 210 – Vila Olímpia vá e comprove, eu adorei! Por Luis Guilherme Zenga✅️ Jornalista ⏩️Edição e Vídeo @conceito_deluxo FORCHETTA D'ORO * VILA OLÍMPIA/SP Foi no Forchetta D'oro que o talentoso Chef Aldo Teixeira recebeu a imprensa especializada para uma "Aula Show" de risotos. Na verdade, o Chef é quem assina o Festival de Risotos nos Restaurantes La Terrina e Forchetta D'oro. O @conceito_deluxo foi convidado, eu participei desta aula show e foi simplesmente uma experiência indescritível e deliciosa. Atente-se: Até o dia 22 de junho, os restaurantes La Terrina e Forchetta D'Oro apresentam o Festival de Risotto 2025, com receitas autorais criadas pelo chef Aldo Teixeira. O cardápio reúne uma seleção especial de risotos preparados com ingredientes frescos, combinações autênticas e um toque criativo que valoriza cada detalhe; vai do clássico ao contemporâneo. Com valor fixo de R$ 89,00 por prato, o festival convida o público a uma experiência sensorial com raízes italianas e muito sabor. Recomendadíssimo! Por Luis Guilherme Zenga Jornalista Gastronômico e Turismo @conceito_deluxo

Marcia Mello

★★★★★ 2 meses atrás

O Forchetta d'Oro é muito mais que um restaurante excelente, é um lugar que carrega uma memória afetiva gigante para mim. Frequento desde muito jovem com a minha mãe, e virou a nossa grande tradição: em todas as nossas datas comemorativas, é lá que ela escolhe celebrar para comer o inesquecível Cachunchelli. Além da comida impecável, temos um carinho enorme pelo Chef Aldo e sentimos um orgulho imenso da linda história que ele construiu ao longo dos anos. O ambiente é acolhedor, a comida é sempre impecável e o significado que esse lugar tem para a nossa história é único.Uma referência de tradição, amor e alta gastronomia!

Teresa Barreto

★★★ 3 meses atrás

Enorme decepção! Muito aquém da nota atribuída. Ambiente muito agradável, sem dúvidas. Serviço correto e atencioso. Couvert muito bom, variado e cheio de pequenas ótimas surpresas. Porém. Os arancini eram bolinhos de massa crocante e queijo. Sequer a forma original tinham, muito menos o arroz arbóreo. Pedi uma massa ao molho branco com raspas de limão siciliano. O molho era pesado, insosso. A massa e seu recheio não tinham nenhuma personalidade. Apenas as raspas de limão apareceram. Meu marido pediu um filé ao molho de mostarda, e solicitou um vinho que harmonizasse com o prato. Depois de muita espera, o vinho escolhido - numa carta beeem decepcionante - não estava disponível. Sugeriram dois chianti, que nada tinham a ver com o molho mostarda. Como o prato não poderia ser alterado, visto que já estava sendo marchado, meu marido teve que se contentar com um rosé, já que a opção que cumprisse com a harmonização era uma garrafa de mais de mil reais, valor excessivo para o que se nos oferecia. Seu filé ao molho mostarda foi outra decepção. O molho estava pesado, engrossado, grosseiro. Enfim. Já conhecíamos o restaurante em sua versão original, na Gabriel Monteiro. O atual é para nunca mais!

Guilherme P

★★★★★ 6 meses atrás

Excelente restaurante com um excelente atendimento. Adoramos o atendimento do Donisete que tornou nosso jantar em uma experiência gastronômica perfeita com a sobremesa de frutas vermelhas flambadas com sorvete! O lugar certo para quem gosta de boa comida e bom atendimento