A Casa do Porco Bar

Fui a um tempo atrás com minha prima fazer menu degustação como presente de aniversário para mim, já que a minha Proteína animal preferida é o porco, e realmente o porco é bem trabalho e muito incrível a variedade de combinações e técnicas que é usada em casa prato, o menu durou em média 2hr e você sai de lá MUITO SATISFEITO e feliz o hambúrguer de cabeça de porco e o porco cozido por muito tempo, foi o que mais me surpreendeu e ganhou meu coração e estômago, sobre as sobremesas, achei ruins, comparada ao nível do menu, sendo que eu dei uma colherada e fiquei 🥲, mas os petit four achei bem ok, só não entendi porque que era um biscoito de capivara e não de porco. Mas isso não afeta o sabor era só curiosidade mesmo. Sobre o serviço todos muito solícitos, explicavam os pratos como se eles realmente soubessem o que estavam falando e não como se fosse algo decorado, parabéns a equipe do restaurante tanto da cozinha ao salão! Agora quero voltar para fazer o menu com harmonização com vinhos que eu acredito que possa elevar ainda mais a experiência!

Atendimento excelente desde a chegada. Mesmo sem reserva, fomos acomodados rápido.

O ambiente é cheio de detalhes legais, muito bonito e aconchegante, com aquela sensação de lugar especial. A comida é incrível, o melhor restaurante especializado em porco que já experimentei. Sabores equilibrados, pratos bem feitos e porções no tamanho certo.

Não é à toa que está entre os restaurantes mais recomendados de São Paulo e aparece até no guia Michelin.

Gostamos tanto que já saímos com a próxima reserva marcada 😅
Agradecimento especial à maître Rose e ao Henrique, que foram super simpáticos e cuidaram da gente o tempo todo.

Recomendadíssimo 🍽️✨

Já tinha ido ao Casa do Porco Bar e resolvi dar outra chance, mas a experiência dessa vez deixou muito a desejar. O lanche demorou mais de meia hora para ficar pronto, mesmo sendo algo que deveria ser comida rápida. Não é uma região onde dá para ficar esperando de boa, então isso já deixou tudo desconfortável.

O preço da caipirinha, mais de 40 reais para vir em um copo de papelão, achei completamente absurdo. Existem lugares em bairros mais nobres com caipirinhas melhores e mais baratas. O lanche em si é bom, mas o atendimento estava péssimo. A pessoa que preparava parecia estar na força do ódio, sem paciência nenhuma, o que estraga totalmente a experiência.

Pedi para comer ali mesmo, mas acabei preferindo ir embora comendo na rua porque o clima estava pesado, todo mundo claramente estressado pela demora. Uma pena, porque a comida é boa, mas o atendimento e a organização deixam muito a desejar, e pelo preço esperava mais.

Melhor restaurante que já fomos!
Menu degustação variado, bem servido, com preço justo e com sabores SURREAIS.

Reservamos para as 22, mas assim que chegamos (perto das 21) já conseguiram nos acomodar.

Destaque para as primeiras entradas (o tartar de porco com suspiro de tomate seco e o crocante de sementes com patê de fígado são imorais de tão gostosos) e para o pra untuosidade ( o peixe do dia era a prejereba e estava impecável). Destaquei esses, mas estava TUDO muito bom!

Retornaremos em breve.

Fomos ao Casa do Porco numa segunda-feira à noite, sem reserva, mas tivemos sorte de conseguir uma mesa na área interna. A mesa estava com reserva para uma hora e meia depois, o que nos deixava com pouco tempo para aproveitar o menu degustação, que normalmente leva cerca de duas horas. Porém, o colaborador foi muito atencioso e conseguiu um jeitinho para que conseguíssemos desfrutar da experiência, desde que comêssemos um pouco mais rápido e topamos!

A cada prato, fomos surpreendidos com sabores incríveis. O clichê “explosão de sabores” é, sem dúvida, perfeito para descrever a experiência gastronômica do menu degustação. O ambiente é descontraído e rústico, criando uma atmosfera acolhedora. O atendimento é impecável, todos os colaboradores foram eficientes e extremamente atenciosos. Com certeza, uma experiência que vale a pena repetir!