📌 Ambiente: O ambiente estava organizado e limpo, com uma iluminação aconchegante que, combinada à música ambiente, criava uma atmosfera calma e romântica. A decoração em estilo italiano rústico reforçava o charme do local. O banheiro estava perfumado e limpo. O cardápio físico mostrava sinais de desgaste: a capa estava envelhecida e o plástico das páginas dificultava a leitura.
As mesas eram pequenas, mas suficiente para um casal. Não havia nenhuma decoração na mesa, a não uma vela em um recipiente simples, a disposição e cores da toalha de mesa e dos guardanapos. Três pontos nos desagradaram muito:
(a) Ao chegarmos, fomos recebidos pela hostess, mas não pudemos escolher livremente a mesa. Queríamos sentar no andar superior e fomos impedidos, o que considero uma política desnecessária, ainda mais porque, pouco tempo depois, o espaço foi liberado para outros casais.
(b) A mesa que pegamos estava bamba, o que acabou atrapalhando toda a experiência do jantar.
(c) O ponto mais negativo foi o pouco espaço entre as mesas, o que gera desconforto e falta de privacidade. Era impossível não ouvir as conversas dos casais ao lado, o que compromete completamente o clima romântico. Além disso, gosto de sentar ao lado da minha esposa, mas isso se tornou inviável: se movêssemos a cadeira, bloqueávamos o corredor dos garçons ou acabávamos encostando na mesa vizinha.
⭐️ Atendimento: O garçom Célio foi muito simpático e soube o tempo dos pratos. Os demais garçons também foram prestativos, mas cometeram falhas importantes: trouxeram os pratos principais sem retirar os das entradas e não trocaram os talheres, o que fere uma regra básica de etiqueta e higiene.
🍴 Refeição: Experimentamos o menu da 35ª edição da São Paulo Restaurant Week. Nesse ponto, parabenizo o restaurante por oferecer as mesmas opções do menu principal e um preço mais acessível e por colocarem na mesa uma plaquinha com o cardápio do evento.
Pois bem, de entrada, experimentamos a polenta gratinada com ragú de costela e as bruschettas de brie com parma. Ambas estavam muito saborosas e com grande destaque para os temperos. A polenta é uma boa pedida para quem gosta de iniciar a noite com algo quentinho e aconchegante, já as bruschettas são para aquelas pessoas que querem algo mais leve antes do prato principal.
De principal, pedimos o galeto grelhado servido com risoto de legumes e o risoto de limão siciliano servido com escalope de filet mignon. Ambos estavam muito bem executados, com destaque para o risoto de limão, equilibrado na acidez, e o risoto de legumes, que surpreendeu tanto que poderia ser servido sozinho, de tão saboroso.
Por fim, de sobremesa, experimentamos a panna cotta e o tiramisu de limão siciliano. A panna cotta estava excelente: leve e adocicada na medida. Infelizmente, o tiramisu decepcionou: veio congelado, o que prejudicou completamente a experiência. Tivemos que deixá-lo próximo à vela da mesa para descongelar um pouco e só então o sabor ficou um pouco mais agradável.
⚖️ Custo-benefício: Essa experiência custou 290 reais. Seguem os preços unitários: menu do jantar da 35ª edição da São Paulo Restaurant Week com entrada, principal e sobremesa (94,90), suco de laranja (16), suco de acerola com laranja (18) e serviço de 11%. Sinceramente, foi nossa primeira e última vez no restaurante. O que mais desagradou, sem dúvidas, foi o espaçamento entre as mesas. Um jantar romântico pede privacidade, conforto e um ambiente que favoreça a conversa.
🔴 Sugestão: Seria interessante aumentar o espaço entre as mesas, para garantir mais conforto e privacidade aos clientes; que os garçons se apresentem no primeiro atendimento, criando uma conexão mais acolhedora; que retirem os pratos das entradas e substituam os talheres antes de servir os pratos principais, seguindo boas práticas de atendimento e higiene; e que invistam em novos cardápios físicos, com apresentação mais moderna e agradável, ou orientem os clientes a utilizar o QR Code para acessar o cardápio digital.
