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O serviço foi, como sempre, impecável. Desta vez, fomos muito bem atendidos pelo William, que, com sua simpatia e sorriso cativante, garantiu que nossa experiência fosse ainda mais agradável.

O menu degustação consiste em cinco etapas, com pratos elaborados por chefs renomados de São Paulo. A experiência começou com um welcome drink de whisky, morango e ginger ale, que nos acolheu de maneira deliciosa logo no início. Tão gostoso que repetimos a dose!!

Todos os pratos estavam excelentes, mas o que me encantou foi o torresmo com goiaba picante do chef Jefferson Rueda. Uma delícia, mas muito pequeno, o que deixou aquele gostinho de quero mais. O Porco e mini arroz de jambu da chef Manu Ferraz também foi um destaque. Foi uma experiência única, especialmente porque pudemos provar o famoso “mini arroz”, algo que já havíamos visto no programa de TV com a participação da própria chef!

O menu degustação é por tempo limitado, mas aaacho que o restaurante vai incorporar alguns desses pratos ao cardápio fixo.

Bom, o Vista é daqueles restaurantes que nunca decepciona. Desde o simples quiabinho até pratos mais elaborados com peixes e carnes, tudo é preparado com perfeição. O ambiente é amplo e transmite uma sensação de liberdade, complementada pela vista encantadora do topo do prédio.

Recomendo fortemente essa experiência, especialmente para quem busca uma refeição de qualidade com uma vista maravilhosa!

O ambiente é sofisticado, agradável e bem cuidado, proporcionando uma atmosfera que combina bem com a proposta do restaurante. O atendimento foi atencioso e eficiente, garantindo que a experiência fosse confortável do início ao fim.

Quanto à gastronomia, o cardápio traz forte inspiração em pratos brasileiros, com uma boa execução. A comida é correta, mas não chega a ser memorável, ficando mais próxima de um “razoável a bom” dentro da proposta de alta cozinha.

No geral, vale a visita, principalmente pela junção entre ambiente, serviço de qualidade e a localização única. É uma boa escolha tanto para quem deseja conhecer um pouco mais da cena gastronômica paulistana quanto para quem busca uma experiência diferenciada em um dos pontos mais icônicos da cidade.

O cardápio apresenta combinações surpreendentes e perfeitamente equilibradas — uma verdadeira celebração de sabores. Experimentei o cordeiro com purê de castanha, e fiquei encantada. A carne estava extremamente macia, no ponto certo, e o purê trouxe uma cremosidade sofisticada, com um leve toque agridoce que elevou o prato a outro nível. Uma combinação elegante e deliciosa.

Também provamos a costela suína crocante com canjiquinha cremosa (servida de maneira que lembra uma polenta), e foi outro destaque da noite. A crocância da carne contrastava de forma harmônica com a textura da canjiquinha, resultando em um prato reconfortante, bem executado e com apresentação impecável.

Além da comida, o atendimento foi atencioso e gentil, e o ambiente tem um charme único — sofisticado sem ser pretensioso, perfeito para um jantar especial ou para quem quer apreciar a cidade de um ângulo diferente.

Sem dúvidas, o Vista Ibirapuera é um lugar que merece ser visitado e revisitado. Saí de lá com a sensação de ter vivido uma experiência completa, daquelas que ficam na memória.

✨ Recomendo de olhos fechados.